Bột CaCO3 (canxi cacbonat) có thể được sử dụng trong một số ứng dụng thực phẩm nhất định. Dưới đây là một số thông tin về việc sử dụng bột CaCO3 trong ngành công nghiệp thực phẩm:
Chất chống đông và chất làm bột: Bột CaCO3 được sử dụng như một chất chống đông tự nhiên để ngăn chặn quá trình đông đặc trong thực phẩm đóng gói, như kem, kem đánh bông, pudding, nước trái cây, nước giải khát và mỹ phẩm. Nó cũng được sử dụng làm chất làm bột để làm dày các sản phẩm như nước sốt, nước súp và sản phẩm bánh mỳ.
Chất điều chỉnh độ pH: Bột CaCO3 có khả năng điều chỉnh độ pH của thực phẩm. Nó có tính kiềm nhẹ, giúp cân bằng độ axit trong các sản phẩm, như nước giải khát, nước ép trái cây, mứt và đồ hấp.
Chất bổ sung canxi: Bột CaCO3 cung cấp canxi cho thực phẩm. Nó có thể được sử dụng như một chất bổ sung canxi tự nhiên để tăng cường lượng canxi trong các sản phẩm sữa chua, sữa, nước giải khát bổ sung canxi và các loại thực phẩm khác.
Chất làm sữa: Bột CaCO3 cũng có thể được sử dụng để làm sữa chứa canxi nhân tạo. Sữa này thường được sử dụng trong thực phẩm đặc biệt dành cho người có nhu cầu bổ sung canxi cao hoặc người không tiêu hóa được lactose.
Tuy nhiên, khi sử dụng bột CaCO3 trong thực phẩm, cần tuân thủ các quy định và hướng dẫn của cơ quan quản lý thực phẩm để đảm bảo an toàn và tuân thủ các tiêu chuẩn chất lượng.
Cám ơn bạn đã gửi đánh giá cho chúng tôi! Đánh giá của bạn sẻ giúp chúng tôi cải thiện chất lượng dịch vụ hơn nữa.
 có thể được sử dụng trong một số ứng dụng thực phẩm nhất định. Dưới đây là một số thông tin về việc sử dụng bột CaCO3 trong ngành công nghiệp thực phẩm:&){kind=link}
ĐÁNH GIÁ SẢN PHẨM